谢谢老师 ～^ Hello Kitty ^

会有这个蛋糕是因为做喜洋洋蛋糕时把面糊分成两份了，当下就决定把这小蛋糕送给儿子陪读班的老师，为什么要送她蛋糕呢？？是因为之前5月份考试期间，老师没有收我学费的让我的儿子和大女儿到她家和其他小朋友一起温习考试。本来打算做彩绘蛋糕卷的，但是有自知之明，知道自己对卷蛋糕还是没辙的，虽然盒子什么的都买好了，蛋糕卷出来还是没有达到理想，不好意思送人，期间又懒惰做装饰蛋糕，唯有托到现在了，希望老师会喜欢我的一点小心意 ^-^ 

侄儿的生日～喜洋洋

23/6/2012 是端午节也是我老公姐姐的儿子11岁生日，早上11点FB 讯息我说，舅母，今天是我生日，有回来BP（从JB) 问我有没有礼物，我说我忘了今天是你生日，因为你的生日日期不特别，所以忘了，哈哈哈哈～～～然后打电话给他妈妈，他妈妈说她跟儿子讲不懂舅母有没有做蛋糕@@“ ，我说我都忘了他生日几时了。。。现在应该来不及做了，then她就叫我到蛋糕店买一个。

早上帮忙家婆准备煮料拜拜用，大概11:30am 左右就有空了，想说做个蛋糕给他好了，如果来得及的话～～烘好蛋糕放凉连装饰做到好已经是接近傍晚了。

每次做生日蛋糕装饰就要想破头。。。这个也是，一面做蛋糕一面想要做什么图案，翻看孩子们的画册，嘿嘿。。就是它了===喜洋洋！！

×刚好家里有熟了的香蕉，本来打算用来做香蕉蛋糕的，反正有多，就拿来用了×

海绵蛋糕材料：（以下材料我做了一粒7寸和一粒6寸蛋糕）

A. 蛋 4粒

     蛋糕改良剂（ovallette/SP）20g

B. 牛奶 50ml

C. 巧克力蛋糕粉（sponge mix）250g

D. 粟米油 75ml

装饰 ：香蕉 ， vivo鲜奶油 ，色素

做法：

1. 将A料打发后，加入B料打至松发浓稠。

2. 加入蛋糕粉打到浓白后，加入粟米油捞均（不可过度搅拌）。

3. 平均倒入2个圆模（底部铺纸）。

4. 放入预热烤箱以155‘c烘40分钟或至熟（温度视个人烤箱而定）

5. 烘好后脱模放凉，切成3片待用。

6. 装饰。

法式千层芝士蛋糕Crepes Cheese Cream Cake

这是2011年9月老爸的生日蛋糕

这个蛋糕食谱收了2年，都没有想要行动的意思。

我妹超爱吃这款蛋糕，自从介绍她马六甲的Nadeja Cafe 的千层蛋糕后，她爱不释手，每每到马六甲一定要去买来吃，有一次她问我会不会做～～～，我说食谱我有，可是懒得做，想到要站在炉前煎蛋皮就有点显～～～～

在老爸的生日要到时，我就想不如把风尘了的食谱拿出来做生日蛋糕吧！！！

应该煎了大概有30片吧（忘了），用了才一半的蛋皮，蛋糕就蛮高了。

一发不可收拾的‘怒火’

怒！怒！怒！怒！怒！怒! 气！气！气！气！气！

简直气炸了！！！！今天晚上带儿子和大女儿去上课跳hiphop，隔壁有间书局，每次他们去上课都想要带点钱去书局消费。。。今天也是在车上就告诉我要带钱买东西。。。皮包里没有散钱，想说要还学费，就拿了RM200给儿子，告诉儿子还学费的，他马上说等下有剩钱给他们一点买东西，我心里在想这个儿子10岁了，因该会想，会好好用钱，就临下车前告诉他，买东西可以，可是不要在我来载你们时让我发火啊～～～意思就是告诉他们不要乱花钱。。。。。

结果晚上他们爷爷去载回来时，我说把学费单和钱给我，儿子说学费单在车上，钱我存进扑满。。。。我还是坚持要他把钱拿来还我，我说你们买东西剩多少钱，他说剩50sen～～～～～～～哇！！！！！一听我就火大了，学费一共RM170，敢敢花掉RM29.50，我就问他们买了什么，儿子马上推说是妹妹咯，买什么笔芯，口香糖。什么话来的，这两样东西可以花我RM29.50？？？问到最后妹妹买了一套自动笔RM9.00 ， 他也买了一套自动笔，还有一个他说是浆糊RM8多，可是坏了@@@@@@@什么东东！！！！越骂越火，我说去之前已经说了不要回来让我发火，结果有听没有进，花完钱，我发神经的乱骂一通也乱打一通#################然后罚他们两写200行‘我以后不会乱乱花钱了’

×××请原谅我没有EQ×××

榴莲慕斯蛋糕

我facebook相册也莫名其妙的很多照片不见了，再加上之前的wordpress部落格被骇客入侵后，很多东西没有了记录，现在不可能写得出也不可能记得当时写了什么，好多做过的食物大多数也不知从哪本食谱来的（食谱太多，懒得翻找）或从哪个部落客家找到的好食谱了，现在唯有从电脑里找出照片里的日期来重新做记录了.

这是2010年9月老爸的生日蛋糕，非常好吃的一款蛋糕.

@@上层太厚了@@

小女儿看到蛋糕做好我在拍照也吵着要拍 *^_^*

**祝愿老爸身体健康**

蛋糕材料：

A： A蛋 4个  ， 香草香精 1/2tsp 茶匙

B： 蛋糕乳化剂（cake improver/ovallete/SP) 20g   ,   鲜奶 2tbsp汤匙（50ml）

C： optima 粉 250g

D： 粟米油 75ml

做法：

1. 将A搅拌均匀后加入B打至松发。

2. 加入C打发后，再加入D。

3. 倒入9‘烘盘（底下放纸），放入预热烤箱，以180’C 烘35～40分钟

4. 烘好后脱模搁着直到蛋糕冷却，切成3层，待用。

馅料：

A： 榴莲果肉 375g ， 幼糖 65g ， 牛油 57g

B： 鱼胶粉 10g（直接放下去煮）

C： 植物鲜奶油（topping cream） 250g ， 动物鲜奶油（whipping cream） 125g ～（加在一起）

装饰：

植物鲜奶油（topping cream） 250g

杏仁片（烘香）

做法：

1. 将A放入锅煮滚，加入B搅拌均匀，待冷。

2. 把C加入1中拌匀。

3. 将一片蛋糕用慕斯圈围起，倒入馅料然后重复至馅料用完。

4. 冷藏2～3小时后，便可装饰。

蜂蜜柠檬汁

FB里很多人做了这个柠檬蜂蜜汁，听说可以瘦身哦，哈哈哈～～听到瘦身我哪里会放过，刚好家里有很多柠檬，又有中国带回来的纯蜜，赶快也来加入这班车～～～

材料 ：
3粒柠檬
蜂蜜大概500ml


一个干净没有水的玻璃罐


柠檬先用盐擦了洗干净沥干，切一片一片后放入玻璃罐倒入蜂 蜜，蜂蜜盖过柠檬就可以了，盖紧放入冰箱，3天后才喝。
每天早上空腹喝，一片柠檬，一汤匙蜜，用冷水稀释来喝，不可用铁汤匙哦～～因为铁汤匙会破坏蜂蜜的营养，30分钟后才可以吃食物


- 【蜂蜜檸檬水瘦小腹】 每天早上起來，第一件事就是空腹喝一杯蜂蜜檸檬水。 - 功效：檸檬可以清熱減肥，美白皮膚； 蜂蜜對女人的作用更不用說了。 只要3 天腹部就可以變瘦，沒有任何副作用。 注意事項： 1.水要是冷的，不要熱的，也不要溫的， 因為蜂蜜要冷喝才是潤腸；要用塑胶汤匙，不能用铁的。

巧克力香蕉蛋糕

六月了。。。感觉时间过得好快，好像很多事还没做@_@''.....最近有点偷懒了，blog也生草了，哈哈～～很多东西要post，可是懒得打字。。。。。
先来上些旧作好了。。
这个是孩子们爷爷2008年的生日蛋糕，巧克力蛋糕体配上巧克力cream和香蕉，像SR家的，好吃的很呢^_^
外层淋上巧克力酱后，也不懂要怎样装饰，融了粉红色巧克力做成薄片贴在旁边，上面随便挤上小花，当时家里应该是没有什么材料吧，不然就是我还是新手，不懂如何装饰吧，现在看了都觉得好丑哦～～～～!!!